Medicina Ortomolecular

ANTONIO MARCO CHOVER

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A pesar de la gran información y las publicaciones científicas que apoyan la importancia de la suplementación nutricional tanto preventiva como terapéutica, todavía encontramos profesionales de la salud que lo cuestionan. Trato de proporcionar información de diferentes publicaciones de diferentes revistas científicas. Frente a la frase "no hay trabajos publicados" se encuentra la otra frase "El que no los conoce, no significa que no se publiquen, tal vez carezca de más información o capacidad de búsqueda". Durante años hemos sabido que los niveles de nutrientes en los alimentos están disminuyendo, y algunos de ellos pueden tener un déficit de 75% de los nutrientes en comparación con los mismos alimentos hace 50 años.Esta alteración no tiene nada que ver con los alimentos procesados a los que uno Por ejemplo, el hierro, comparado con los mismos alimentos hace 50 años, ha disminuido en la carne en un 55%, en la leche en un 60%, en el magnesio (Por ejemplo, las granjas de pollos, que debido a su exceso de estimulación para poner huevos, por supuesto, esos huevos tienen más grasa) y la dependencia química (fertilizar los campos para el rápido crecimiento de Hierba para animales), produce alimentos con cantidades adecuadas de nutrientes. Si está claro que producen más alimentos, ¿qué pasa con la cantidad y calidad de los nutrientes? ¿Es más importante para la industria una cantidad mayor que la calidad de los alimentos? Entonces podemos pensar que cuando un nutricionista o un experto en nutrición dice que comer todo no podemos tener un déficit de nada, es más que cuestionable, ya que dependerá de qué alimento, cultura, almacenamiento, tratamiento de alimentos, si somos saludables O enfermo, si el intestino, el páncreas, el estómago es bueno o no, si masticamos rápido o tragamos alimentos como patos, si tenemos Alergias alimentarias, si estamos estresados, etc. Para citar algunos ejemplos que podrían provocar un déficit de varios nutrientes Durante más de 40 años varios estudios han confirmado sistemáticamente que alteraciones nutricionales alteran la respuesta inmune y esta situación nos lleva a sufrir infecciones y aumento de la mortalidad. Pero la suplementación de nutrientes disminuye los efectos negativos de la deficiencia de nutrientes. . Existe una abundancia de publicaciones científicas relacionadas con problemas comunes que aparecen con la edad atribuible a déficits de micronutrientes en la alimentación, y que la suplementación de estos nutrientes mejora los niveles y evita el déficit.

  • Nº de páginas: 680 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: CLUB UNIVERSITARIO
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788499480077
  • 155 libros de Endocrinología

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