Guia De Seleccion Y Entrenamiento De Un Panel De Catadores

JACINTHE FORTIN CATHERINE DESPLANCKE

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1. Operaciones preliminares: Interés en la creación de un panel de catadores - Recursos humanos y materiales - Pruebas prácticas - 2. Reclutamiento y selección Reclutamiento - Selección - 3. Formación: Métodos de formación - Organización de las pruebas - Aspecto - Bibliografía - Glosario - Anexos.

  • Nº de páginas: 124 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: ACRIBIA EDITORIAL
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788420009308
  • 289 libros de Viticultura. Enología

1. Operaciones preliminares: Interés en la creación de un panel de catadores - Recursos humanos y materiales - Pruebas prácticas - 2. Reclutamiento y selección Reclutamiento - Sele

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